МАГАДАН, 31 августа, ИАА Территория ДВ. Нежелательную находку обнаружили специалисты бактериологического отдела Магаданской межобластной ветеринарной лаборатории. В ходе исследований в четырех пробах кижуча, выловленных на Ойринском рыбопромысловом участке, определились жизнеспособные личинки гельминтов.
«В последние годы практически вся популяция дальневосточного лосося страдает различного вида гельминтозами, – рассказывает заместитель директора лаборатории Екатерина Шейко. – Такая рыба может причинить вред здоровью человека. Поэтому мы настоятельно рекомендуем промораживать свежий улов в течение суток и лишь после этого приступать к его термической обработке: варить, жарить, тушить».
