ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКИЙ, 11 ноября, ИАА Территория ДВ. В конце ноября птицефабрика «Пионерское» запускает производство яиц, обогащённых селеном, сообщили ИАА Территория ДВ в пресс-службе краевого правительства.
Предприятие ежедневно планирует выпускать по 10 тыс. яиц, содержащих полезный микроэлемент.
«Насыщение яиц селеном обеспечивается благодаря специальной подкормке для кур, — пояснили на птицефабрике. – В яйцах будет содержаться органическая форма селена, которая в отличие от синтетических аналогов, хорошо усваивается организмом человека. Данный микроэлемент необходим для работы сердечной мышцы и кровеносных сосудов. Кроме того, он повышает сопротивляемость организма неблагоприятным условиям окружающей среды».
На птицефабрике добавили, что опыт производства яиц с улучшенными качествами у коллектива предприятия уже есть. В сентябре текущего года был налажен выпуск «яйца Деревенского» с каротиновой добавкой.
Справка:
Птицефабрика «Пионерское» — одно из крупнейших сельскохозяйственных предприятий Камчатского края. В настоящее время на птицефабрике трудятся около 170 человек. Предприятие имеет инкубаторы, цеха батарейного выращивания молодняка, акклиматизаторы, производственные помещения для содержания кур-несушек, убойную линию, цех по глубокой переработке мяса и производству меланжа. Поголовье кур «Пионерского» составляет около 200 тыс. голов.
